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Château de Chasselas | Boutique du vigneron
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BARON VEYRON LA CROIX
  • Concours général agricole 2022 : Gold medal

BARON VEYRON LA CROIX

Clos Reyssier - Premier Cru
Pouilly-Fuissé AOP
Le Clos Reyssié
Premier Cru
White 2020
Très long en bouche, avec ses arômes de miel et de fleurs blanches, ce climat Clos Reyssier, désormais 1er cru, convient parfaitement à des viandes blanches en sauce, aux poissons et aux fromages de chèvre
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Distinctions Concours général agricole 2022 : Gold medal
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé Le Clos Reyssié
Classification Premier Cru
Cuvée Clos Reyssier - Premier Cru
Couleur White
Millésime 2020
Cépage Chardonnay
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Fermentation in oak barrels, Temperature-controlled fermentation, Use of indigenous yeast, Malolactic fermentation. Ageing in oak barrel, Traditional corks, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Sols argilo-calcaires.

Œil

Golden yellow colour, pale, golden yellow highlights.

Nez

Intense, butter, white flowers aromas.

Accords mets & vin

Seafood and shellfish, Oysters, Cod, Fish in a sauce, White meat in a sauce

Température de service

11° - 13°

Potentiel de garde

From 2021 to 2031

Allergènes

No allergens identified

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