Château de Chasselas Rose Eternelle Bourgogne mousseux mousseux Rosé

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Château de Chasselas

Rose Eternelle

Bourgogne mousseux AOP

mousseux

Rosé

Un rosé mousseux doux (seulement 7.5° ) aux notes de fruits rouges, à boire très frais

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Description
Wine data sheet

	Rewards	Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or
	Pays	France
	Region	Bourgogne
	Appellation	Bourgogne mousseux mousseux
	Cuvée	Rose Eternelle
	Color	Rosé
	Grape variety	Gamay
	Alcohol	7,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols limoneux.

Appareance

Couleur framboise, soutenue, reflets rosés.

Nose

Aromatique, fruité, arômes de rose, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.

Palate

Aromatique, concentrée, moelleuse, généreuses notes de rose, généreuses notes de fruits rouges, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets, Desserts à la crème

Serving temperature

6° - 8°

Allergens

Aucun allergène identifié