Château de Chasselas Rose Eternelle Bourgogne mousseux mousseux Rosé

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Château de Chasselas

Rose Eternelle

Bourgogne mousseux AOP

mousseux

Rosé

Un rosé mousseux doux (seulement 7.5° ) aux notes de fruits rouges, à boire très frais

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or
	Pays	France
	Région	Bourgogne
	Appellation	Bourgogne mousseux mousseux
	Cuvée	Rose Eternelle
	Couleur	Rosé
	Cépage	Gamay
	Alcool	7,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols limoneux.

Œil

Couleur framboise, soutenue, reflets rosés.

Nez

Aromatique, fruité, arômes de rose, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.

Bouche

Aromatique, concentrée, moelleuse, généreuses notes de rose, généreuses notes de fruits rouges, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets, Desserts à la crème

Température de service

6° - 8°

Allergènes

Aucun allergène identifié