CHÂTEAU DE CHASSELAS

CHÂTEAU DE CHASSELAS

"Téthys"
Saint-Véran AOP
Blanc 2018
Ce chardonnay d'excellence, issu d'un de nos meilleurs terroir, est élevé exclusivement en fûts de chêne français pendant plus de 11 mois; il sera idéal pour accompagner des poissons et fruits de mer
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Saint-Véran
Cuvée "Téthys"
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en fût de chêne, Pressurage, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur or, soutenue, reflets or.


Nez

Elégant, intense, arômes de fleurs blanches, généreux arômes d'agrumes, légers arômes de fruits exotiques, subtils arômes de beurre.


Bouche

Elégante, intense, onctueuse, notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, légères notes de bois, souple, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance, notes de beurre.


Accords mets & vin

Poissons à la crème, Viandes blanches en sauce, Fruits de mer, Crustacés, Poissons


Température de service

11° - 13°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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du domaine
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3D Secure
Livraison gratuite
Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles achetées.

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