Château de Chasselas
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or

Château de Chasselas

Rose Eternelle
Bourgogne mousseux AOP
mousseux
Rosé
Un rosé mousseux doux (seulement 7.5° ) aux notes de fruits rouges, à boire très frais
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne mousseux mousseux
Cuvée Rose Eternelle
Couleur Rosé
Cépage Gamay
Alcool 7,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols limoneux.


Œil

Couleur framboise, soutenue, reflets rosés.


Nez

Aromatique, fruité, arômes de rose, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.


Bouche

Aromatique, concentrée, moelleuse, généreuses notes de rose, généreuses notes de fruits rouges, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets, Desserts à la crème


Température de service

6° - 8°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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