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Château de Chasselas | Boutique du vigneron
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Château de Chasselas
  • Le guide Hachette des vins 2023 : 1 étoile(s)

Château de Chasselas

"1325"
Crémant de Bourgogne AOP
Blanc
1325 comme les premières traces du domaine ! Un Crémant d'excellence aux fines bulles, présentant une bonne persistance; des notes de fruits blancs et des arômes légèrement briochées, pour accompagner apéritif et dessert ...
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2023 : 1 étoile(s) ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille d'or ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille d'or ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2018 : Médaille d'argent
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Crémant de Bourgogne
Cuvée "1325"
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur or jaune, soutenue, reflets or jaune.

Nez

Généreux, persistant, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits frais.

Bouche

Notes de fleurs blanches, notes de fruits frais.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts à la crème , Glaces et sorbets

Température de service

7° - 9°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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