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CHATEAU DE CHASSELAS
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Château de Chasselas
  • Le guide Hachette des vins 2023 : 1 étoile(s)

Château de Chasselas

"1325"
Crémant de Bourgogne AOP
Blanc
1325 comme les premières traces du domaine ! Un Crémant d'excellence aux fines bulles, présentant une bonne persistance; des notes de fruits blancs et des arômes légèrement briochées, pour accompagner apéritif et dessert ...
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Rewards Le guide Hachette des vins 2023 : 1 étoile(s) ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille d'or ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille d'or ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2018 : Médaille d'argent
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Crémant de Bourgogne
Cuvée "1325"
Color Blanc
Grape variety Chardonnay
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur or jaune, soutenue, reflets or jaune.

Nose

Généreux, persistant, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits frais.

Palate

Notes de fleurs blanches, notes de fruits frais.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts à la crème , Glaces et sorbets

Serving temperature

7° - 9°

Allergens

Aucun allergène identifié

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